| 大杂烩—什锦杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 558克 | 大杂烩—什锦杏鲍菇热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于乘双连雪橇24分钟消耗的热量...420 | |||||
大杂烩—什锦杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、木耳（5大朵）、胡萝卜（半根）、青椒（1个，根据个人口味）、大葱（1小段）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 葱姜蒜切末，杏鲍菇手撕，木耳胡萝卜切丝，大葱青椒切丝（也可不用）。
2/6. 准备一小碗料汁：蚝油，老抽，生抽，醋，糖，芡粉，少量水。
3/6. 干锅上火如杏鲍菇煸出水后乘起。
4/6. 锅内入油，放入姜蒜末炒香，然后下入辣椒丝，大葱丝。
5/6. 放胡萝卜丝炒软，再入杏鲍菇丝，木耳丝炒片刻。
6/6. 倒入料汁翻炒片刻，入葱末翻炒，起锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、清肠胃等功效；可与草鱼、鱿鱼、鲫鱼搭配；与猪血、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效；可与狗肉、西瓜、莴笋搭配；与西红柿、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓解疲劳、抗癌等功效；可与海虾、明虾、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大杂烩—什锦杏鲍菇热量166 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质5.48 克
- 碳水化合物35.75 克
- 钠46.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾329 毫克