| 麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||

1/4. 先把鸡肉煮熟,放葱和姜,倒点料酒

2/4. 然后撕成小条

3/4. 碗里加酱油醋,糖,香油备用

4/4. 锅里烧热油,不用多,小火,热了后放花椒和辣椒末还有白芝麻炼油,很香的,好了后倒入之前调好备用的汁里搅一搅,因为有糖会化不了,最后浇在鸡丝上再洒点葱花或香菜就好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、补虚填精等功效;可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配;与芥末酱、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;