| 飘香卤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 飘香卤鸭热量/卡路里2486千卡 | |||

1/5. 准备材料,葱,冰糖,姜,老抽,蜜糖,酱油,卤味包

2/5. 把鸭子和除了老抽酱油蜜糖外的材料都丢进去。熬吧。。

3/5. 熬个十五分钟左右把老抽生抽倒进去一起熬,

4/5. 上碟把剩下的汁另外装碗,注意熬的过程,尽量翻几次面,然后不停拿汤勺浇。。保证汁可以均匀的覆盖整个鸭。。

5/5. 切块后把刚刚另外装好的汁淋上去。。起动。。。
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;