| 芸豆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 761千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 熟面粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 355克 | 芸豆馅热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于伐木工作367分钟消耗的热量...300 | |||||
芸豆馅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
白芸豆（250克）、白砂糖（250克）、玉米油（85克）、熟面粉（20克）
1/14. 白芸豆洗净加入清水浸泡
2/14. 泡到表皮发皱的时候，忽然调整了计划，决定先蒸白芸豆
3/14. 于是连水一起倒入大碗，用电炖锅隔水炖至软烂
4/14. 炖好的白芸豆
5/14. 过滤掉水分
6/14. 去皮
7/14. 倒入锅中，加入白糖，中小火加热
8/14. 一边搅拌，一边把豆粒碾碎
9/14. 糖化以后，豆沙变稀了
10/14. 炒至较干
11/14. 加入油，继续翻炒搅拌
12/14. 炒至再次变浓稠
13/14. 倒入熟面粉
14/14. 翻炒均匀，炒至抱团
食材功效信息
白芸豆具有利肠胃、和胃、止呃逆等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、增强免疫力等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
熟面粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 芸豆馅热量1833 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物173.4 克
- 钠1.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2 毫克
- 钾7 毫克