| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/6. 鸡翅洗干净 放入葱姜拿酱油腌制四十分钟左右
2/6. 锅中放油烧热丢入蒜块连同腌制用的酱油所有东西丢到锅里翻炒 加入少量料酒和适量白糖
3/6. 加入水 漠过鸡翅 加入适量的盐 注意不要加太多盐和酱油 因为等汁慢慢蒸发汤会变咸
4/6. 小火炖二十分钟左右 可以尝试拿铲子去戳鸡翅 检查烂度
5/6. 尝下味道 加适量盐糖口味重的可以加一点点味精
6/6. 大火收汁出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;