| 爽口鸭条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 爽口鸭条热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于跳舞252分钟消耗的热量...288 | |||||
爽口鸭条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（1个）、生抽（适量）、芝麻（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、葱姜蒜末（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、辣椒油（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 锅中入冷水，加入鸭腿烧开捞出。
2/6. 把姜切成片，葱切成段，花椒洗干净。
3/6. 锅中另入水，加入烫好的鸭腿、葱、姜、花椒。倒入料酒，大火烧开，小火慢煮30分钟。
4/6. 煮好后，放入冷水中过凉。
5/6. 容器中加入生抽、蚝油、醋、糖、辣椒粉（在烤箱中烤到要糊没糊时拿出加成粉，这样很香）、辣椒油、葱姜蒜末一起拌匀。
6/6. 切成条状放入盘中。淋在鸭肉上，撒上熟芝麻完成。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、止咳化痰、补肾等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
