| 简单但绝对好吃-肉末豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 675克 | 简单但绝对好吃-肉末豇豆热量/卡路里749千卡 | |||

1/4. 把豇豆切5cm左右长段

2/4. 锅中放油烧热 下入豇豆炸至豇豆的皮微微起泡 捞出沥油
3/4. 锅留少许底油 下葱花蒜片爆香 下肉末炒至变色 加少许生抽

4/4. 下豇豆 加入蒸鱼豉油翻炒均匀出锅
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、调颜养身、益气生津等功效;可与土豆、香菇、绿豆搭配;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效;可与茄子、丝瓜、豆腐皮搭配;与杏、明虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;