| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 0千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 135.5克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于摘水果80分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（5个）、瘦肉（30克）、生姜（10克）、葱（0.5克）
1/1. 1：肉肉切片丝，生姜切片，香葱切小段，皮蛋切小粒；2：起锅，倒入油，把切好的肉肉熬个油锅，然后把洗好的米倒入锅中，先小放点皮蛋，等锅入起锅的时候放点盐，然后把剩下的皮蛋再次倒入锅里，再多熬会，最后等收锅之前放入葱段，调料即可……
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、润肺、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与丝瓜、柿子、洋葱搭配；与甲鱼、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与菌菇、猪血、牛小排搭配；与豆腐干、千页豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量241 千卡
- 脂肪17.15 克
- 蛋白质25.82 克
- 碳水化合物33.87 克
- 钠83.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾860 毫克