| 另类蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 另类蒸水蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于写字388分钟消耗的热量...108 | |||||
另类蒸水蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、肉末（一点）、红辣椒（2个）、葱（1根）、辣椒酱（一点）
1/7. 鸡蛋2个调成蛋液，肉末一些，用耗油搅拌均匀，红辣椒切丁。
2/7. 2个鸡蛋，大半碗温开水，搅拌均匀了，覆盖上保鲜膜上锅蒸了5分钟，备用。
3/7. 起油锅，炒香辣椒酱。
4/7. 继续下红辣椒末煸炒，放肉末，煸炒均匀，熟透，一点葱段。
5/7. 红油酱汁成了，如果家里有不吃辣椒的小朋友，可以用西红柿替代。
6/7. 淋到蒸蛋上
7/7. 简单，好吃，又下饭。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与肥牛、明虾、西红柿搭配；与兔肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、补肾气等功效；可与银耳、西瓜、小白菜搭配；与明虾、甲鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 另类蒸水蛋热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克