| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 锅包肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于铺床474分钟消耗的热量...120 | |||||
锅包肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、番茄酱（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将新鲜里脊肉切薄片
2/8. 切好的肉放料酒 精盐 葱 姜 少许五香粉 腌制15分钟 中间还有道很麻烦的程序 就是把切好的肉片用擀面丈轻轻砸制 这是做玫瑰鱼片的做发
3/8. 菜板均匀撒一层底粉，把腌制好的肉片平铺上面 再撒层淀粉
4/8. 热油 足个下入肉片炸制 金黄色捞出
5/8. 炸制好的肉片
6/8. 热油 放葱姜 爆出香味 放番茄酱炒制作
7/8. 倒入炸制好的肉片 大火炒 倒入芡汁即可 芡汁：淀粉 糖 盐 醋 水
8/8. 装盘 撒香菜 芝麻点缀
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、补肾气、止消渴等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克