| 凉拌甘蓝扁豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 403克 | 凉拌甘蓝扁豆丝热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于治安397分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌甘蓝扁豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、扁豆（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/10. 所需材料..
2/10. 将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水
3/10. 紫甘蓝洗净切丝
4/10. 放入冰水里再入冷藏室
5/10. 扁豆洗净切丝
6/10. 放入开水锅里煮熟(一定要充分煮熟以免中毒)
7/10. 捞起后过凉水后倒入冰水里,冷藏30分钟
8/10. 碗里放盐,鸡精,醋,白糖,酱油,蒜泥调成汁
9/10. 将冷藏好的紫甘蓝,扁豆去取出控干水分,将调好的汁倒在上面
10/10. 锅里放油烧热,将花椒炸出香味后用铲子推往一边,趁热将热油淋上,拌匀即可
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效；可与山药、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌甘蓝扁豆丝热量992 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克