| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 195克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于美容672分钟消耗的热量...60 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、皮蛋（2个）、花生（50克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 家里多功能电饭煲直接选煮粥
2/10. 花生用清水泡上十分钟后轻松除去红衣
3/10. 起锅小火不放油把花生炒熟
4/10. 炒熟的花生放凉后用捣罐捣碎，不用太碎了
5/10. 准备好材料，皮蛋切小块，姜、蒜切末，葱花切小段
6/10. 煮粥还剩十分钟的时候放入皮蛋、瘦肉，还有姜蒜末，然后接着煮
7/10. 因为煮粥时间只有一个小时，完成后选择超快煮
8/10. 边煮边用勺子搅动，这样五分钟左右放入碎花生，加入盐、鸡精调味，最后淋上少许香油，撒上葱花
9/10. 开吃吧
10/10. 煮粥的同时可以放上包子加热，营养的早餐完成了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效；可与豆腐皮、藕、南瓜搭配；与龟、豆类、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养阴止血、养心养神等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、滋润皮肤、抗老化等功效；可与红枣、菠菜、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量672 千卡
- 脂肪88.8 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物34.9 克
- 钠736.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾820 毫克