| 啤酒鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 981千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1159克 | 啤酒鲤鱼热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于帆船运动364分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（900克）、啤酒（2杯）、西红柿（1个）、葱（1根）、大蒜（5瓣）、姜（1块）、小尖椒（3个）、香菜（2棵）、料酒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、美味鲜（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/3. 用刀在鱼身上斜切3刀，姜拍碎，葱切段，蒜切片，备用。
2/3. 锅里放油，油热下西红柿、生姜、豆瓣酱炒，西红柿炒软后，将鱼放在西红柿上面微煎一下。
3/3. 鱼轻轻煎好后，下所有调料，加啤酒没过鱼身，小火炖制剩余一点点汤，出锅，装即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳、明目等功效；可与豆腐、花生、白菜搭配；与山药、猪肝、麦冬相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、开胃健脾等功效；与贻贝、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鲤鱼热量1092 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物4.05 克
- 钠57.7 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.02 毫克
- 钾361 毫克