| 牛肉大葱煮饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 394克 | 牛肉大葱煮饺热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于打磨地板98分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉大葱煮饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（七两）、大葱（三根）
1/10. 介绍下怎么和牛肉馅吧，按我说的，保证水水嫩嫩的。按个人口味加入盐五香粉，蚝油，料酒（或者自己泡的花椒水），姜末（我不喜欢就没放）
2/10. 普通600毫升水杯，我开始接了这么多水，但是没用完，剩下了，如果嫌牛肉膻，可以用茶水
3/10. 剩下这么多水，一共用水300毫升左右，每次少放，多放几次，顺时针搅拌
4/10. 和完这样，嫩嫩的
5/10. 切葱，我怕辣眼睛，让我老公切的，还可以吧
6/10. 葱上放点油，拌拌
7/10. 搅拌好，看着还不错（自我感觉良好）
8/10. 凉水和面，醒半个小时，开包
9/10. 包的不好看
10/10. 煮熟了，调点蘸饺子料（蒜末，葱末，蒜蓉辣酱，头道鲜酱油，陈醋。绝配各种饺子）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、止渴止涎、促进康复等功效；可与香菇、甘蔗、姜搭配；与红糖、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、预防感冒等功效；可与海虾、明虾、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉大葱煮饺热量443 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠53.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾466 毫克