| 糟油脱骨鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 糟油脱骨鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于广场舞323分钟消耗的热量...180 | |||||
糟油脱骨鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、糟油（100克）、八角（2颗）、白开水（30克）、料酒（30毫升）、生姜片（3片）
1/9. 先把鸡翅解冻
2/9. 解冻后浸入清水里一小时后洗净捞起，用刀把每个鸡翅各斜切2刀
3/9. 准备调料和糟油（用100克糟油加入30克凉开水调匀）
4/9. 鸡翅冷水下锅加入生姜片和八角
5/9. 大火煮开后加入料酒后盖上转中火煮至熟透（约20分钟）
6/9. 煮熟的鸡翅捞起加入事先准备的冰水里，抓洗一下捞起沥干水分
7/9. 双手大拇指沿鸡骨处同时往中间推至骨肉分离再把骨头拉出
8/9. 全部脱骨后放入碗中，加入调好的糟油盖上进冰箱冷藏一小时以上即可享用
9/9. 上桌，绿色点缀随便加，我加了熟的芦笋头
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟油脱骨鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克