| 豆芽炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 豆芽炒蛋热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于水中有氧健身操72分钟消耗的热量...240 | |||||
豆芽炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 热锅下油先把鸡蛋炒散奋用。
2/4. 另下少许油下辣椒加少许盐炒香，倒入摘洗好的豆芽一起炒炒。
3/4. 豆芽八分熟后倒入炒好的鸡蛋加适量翻炒均匀。
4/4. 出锅前撒少许水再翻炒几下即可装盘。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、健脑、降低胆固醇等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与玉米、干辣椒、桂圆肉搭配；与鹅肉、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽炒蛋热量286 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠388 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾422 毫克