| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 500克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里243千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 韭菜洗净切小段

3/7. 鸡蛋破壳后打匀,油锅烧热后,放入打匀好的鸡蛋。

4/7. 待蛋液凝固后,边加热边搅炒,炒碎盛出

5/7. 锅中留底油,放入韭菜翻炒。

6/7. 韭菜炒至断生,放入鸡蛋翻炒。

7/7. 放入盐、味精拌均匀即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、补肾温阳等功效;可与北极虾、基围虾、绿豆芽搭配;与蒜薹、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、百合、桂圆搭配;与红薯、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;