| 梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 梅菜肉饼热量/卡路里1709千卡 | |||

1/7. 猪肉一块剁成肉末

2/7. 梅菜干用热水泡软、洗净备用

3/7. 加红薯粉搅拌均匀

4/7. 加入梅菜干、白糖、酱油、料酒、味精!

5/7. 如图、用手抓成球样

6/7. 锅里少油、将肉饼一个个放进去、加水!用锅铲翻下、避免粘锅!

7/7. 收汁起锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、补钙等功效;可与木瓜、香菇、芸豆搭配;与梨、红豆、百合相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、防癌、促进胃肠蠕动等功效;