| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 604克 | 京酱肉丝热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于修筑围墙166分钟消耗的热量...360 | |||||
京酱肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（250克）、千张（2块）、豆瓣酱（1勺）、甜面酱（1勺）
1/1. 大葱切丝装盘，千张焯水摆好，瘦肉切丝，提前用料酒，盐和姜丝腌好，甜面酱和豆瓣酱调制假冰糖下锅调制成酱，最后把炒好的肉丝搅拌其中，装盘，完成。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止汗、防血管硬化、解毒等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、消除水肿、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝热量996 千卡
- 脂肪22.96 克
- 蛋白质51.84 克
- 碳水化合物41.76 克
- 钠904 毫克
- 钙372 毫克
- 铁12.06 毫克
- 钾708 毫克