| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 159克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于刮掉油漆144分钟消耗的热量...180 | |||||
纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（50克）、糖粉（40克）
1/7. 将鸡蛋打进盆里，手动打散
2/7. 加入40g糖粉高速打发，到膨胀有粗泡，发白。再低俗打到细腻
3/7. 筛入低筋面粉，切拌至没有面粉颗粒
4/7. 烤箱预热175度，面糊倒入纸杯，七八分满
5/7. 放入烤箱中层，上下火，175度，20—25分钟
6/7. 出烤箱～
7/7. 我烤的时间有点长，表面太脆惹～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与生菜、圆生菜、丝瓜搭配；与桔子、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量432 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克