| 豆角打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 豆角打卤面热量/卡路里106千卡 | |||

1/2. 先把洗净的豆角切成菱形的小块,开火爆香葱花,放入豆角块翻炒,待变色马上加入酱,添入水,炖熟即可。

2/2. 煮面。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、益肾、温补等功效;可与冬瓜、鸡肉、木耳搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与肥牛片、双孢菇、羊肚搭配;与脆豆腐、金丝小枣、素肚相克,同食可能会引起不适;