| 酒香鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 酒香鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于誊写338分钟消耗的热量...138 | |||||
酒香鸭翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（8只）、卤肉汁（1份）、香料（1份）、辣椒（少许）、姜（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、米酒（适量）
1/7. 备好所用食材。
2/7. 锅里加水，将鸭翅下锅焯洗干净备用。
3/7. 另将卤肉汁下锅，并加入 香料及姜片。
4/7. 再将焯洗好的鸭翅下锅。
5/7. 加入酱油及冰糖下锅，先大火煮开，再转中火卤煮二十分钟。
6/7. 卤好后将米酒下锅，再上盖焖至食材入味。
7/7. 入味时间越长，味道就越好，凉透了吃更加有味。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、消螺蛳积、补血行水等功效；可与豆豉、山药搭配；与甲鱼、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
