| 口蘑炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 463克 | 口蘑炒鸡肉热量/卡路里816千卡 | |||

1/11. 所有食材:口蘑若干个 已经切片的鸡脯肉 辣椒一个 胡萝卜半根 姜 葱 蒜

2/11. 口蘑切片,辣椒、胡萝卜分别切小块。

3/11. 葱姜蒜分别切碎。

4/11. 起锅,油烧热,爆香葱姜蒜,放入鸡肉片滑炒,加入少量料酒,翻炒变色盛出。

5/11. 再起锅,加少量油,放入口蘑片,翻炒半分钟。

6/11. 加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。

7/11. 放入炒过的鸡肉片。

8/11. 加入适量生抽。

9/11. 加入半勺糖。

10/11. 加入半勺盐,翻炒均匀即可。

11/11. 出锅。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、大便秘结、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;