| 五彩蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 385克 | 五彩蔬菜丸子热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于办公室工作242分钟消耗的热量...90 | |||||
五彩蔬菜丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
煮熟土豆（2小个）、胡萝卜（半个）、水发香菇（3朵）、芹菜（1片）、煮熟玉米粒（半小碗）、玉米粉（半碗）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/7. 煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。
2/7. 芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
3/7. 炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
4/7. 再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5/7. 把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。
6/7. 搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7/7. 把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、增强免疫力等功效；可与莴笋、西瓜、菠菜搭配；与柠檬、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、清热解毒等功效；可与牛腩、牛里脊、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 五彩蔬菜丸子热量363 千卡
- 脂肪4.16 克
- 蛋白质5.66 克
- 碳水化合物89.55 克
- 钠78.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克