| 荔枝骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蜜桃 | 克 | 141千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1428克 | 荔枝骨热量/卡路里1720千卡 | |||

1/8. 排骨砍件,放生抽,糖,蚝油,料酒醃入味

2/8. 番茄切丁,加糖,陈醋,盐煮成番茄酱

3/8. 荔枝,蜜桃切块

4/8. 荔枝,蜜桃块

5/8. 炸排骨

6/8. 锅里放油,下荔枝,蜜桃块爆炒,加点盐调味

7/8. 加入番茄酱翻炒,加点水,煮一下

8/8. 最后下炸好的排骨翻炒,裹上酱,大功告成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、润肠胃等功效;可与山楂、萝卜、茄子搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补心安神、增加食欲、止痛等功效;可与枣搭配;
蜜桃的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、祛雀斑、健胃消食等功效;可与蜂蜜、芥蓝、福寿鱼搭配;与鱼肉、河蚌、石榴相克,同食可能会引起不适;