| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 269克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于宗教舞25分钟消耗的热量...300 | |||||
小葱拌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、葱花（1把）、味事达酱香鲜酱油（1勺）、生抽（2勺）、香麻油（半勺）、生抽辣椒（适量）
1/8. 内酯豆腐 在盒底四个角用刀尖戳一个小口 然后去掉表面包装倒扣在案板上
2/8. 将豆腐切片盛在盘子里
3/8. 这个是生抽辣椒，以前菜谱里有提过的，我家最常用的辣椒（五爪朝天椒切圈、蒜子去皮切碎，然后倒入生抽，放在密封的瓶子里储存，或者要用的时候提前几个小时把辣椒和蒜泡在生抽里入味）煮面煮饺子煮菜拌菜等等都可以放一些。
4/8. 取1勺味事达酱香鲜、2勺生抽、小半勺香麻油、一勺生抽辣椒里的辣椒和蒜子，混合一下
5/8. 切好的豆腐上撒上葱花
6/8. 淋上调好的汁
7/8. 和味事达酱香鲜的合照，这款酱油上色比较自然，味道也比较鲜，做凉拌菜挺好的~
8/8. 成品图
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、补脾益胃等功效；可与黄瓜、三文鱼、鳙鱼搭配；与羊肝、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 小葱拌豆腐热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克