| 盐水猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 盐水猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于钓鱼108分钟消耗的热量...180 | |||||
盐水猪肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、食盐（适量）
1/4. 猪肝用盐水泡半小时以上。之后洗净，用热水焯掉血水。
2/4. 猪肝切个十字花，为了好入味。锅内加入所有调料，煮到筷子可以轻松插进猪肝即可。
3/4. 最后关火在汤内放一晚好让猪肝更好的入味。
4/4. 最后切片，淋上香油麻油辣酱油都可以~！不过我爱蘸醋吃~~！
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、去除毒素等功效；可与苦菜、茭白、干辣椒搭配；与圣女果、西红柿、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克