| 蒜苗腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 140千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 7千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 蒜苗腊肉热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于打鼓43分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苗腊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
包装腌制的五花肉（300克）、蒜苗（350克）、蒜头（5克）、红青辣椒（300克）、料酒（2勺）
1/1. 先用油 小炒蒜子。在下肉。炒至7分熟。下蒜苗 在放调料 最后放辣椒。翻炒10秒就可以起锅了。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防冠心病、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、醋、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 蒜苗腊肉热量172 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.76 克
- 碳水化合物57.16 克
- 钠292.1 毫克
- 钙224 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾627 毫克