| 动物摆盘，糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 493克 | 动物摆盘，糯米丸子热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于骑摩托车724分钟消耗的热量...150 | |||||
动物摆盘，糯米丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、糯米（适量）、姜，蒜末（适量）、料酒，生抽，蚝油，鸡精，盐，五香粉（适量）、装饰物：番茄，韭菜花头（适量）
1/4. 肉末，加入料酒，盐，鸡精，蚝油，五香粉，生抽后搅拌均匀。
2/4. 提前一天浸泡好的糯米从冰箱取出，待用。量少点。不然浪费。一把糯米可以做20个比鸡蛋小点的丸子。
3/4. 肉丸搓圆后滚上糯米，捏下防止糯米散开，排入盘子。愿意嘛做个造型，不愿意嘛就普通装盘就好。有些在丸子上面嵌入枸杞的也有。
4/4. 蒸好，OK。时间我没看，反正吃吃看糯米熟了就差不多了。调味我都是凭感觉的。不好意思，说不出具体用量。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与藕、芦笋、白萝卜搭配；与北极虾、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、壮气提神等功效；可与鸭肉、赤小豆、香瓜搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 动物摆盘，糯米丸子热量1811 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克