| 蛋糕奶油裱花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 蛋糕奶油裱花热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于儿童足球231分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋糕奶油裱花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕胚（6寸）、淡奶油（500毫升）、发酵黄油（100克）、细砂糖（24克）、糖粉（30克）
1/6. 烤制一个6寸蛋糕胚
2/6. 100克黄油打顺滑，加30克糖粉打顺滑，分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。
3/6. 用101 102等小裱花嘴，裱出小五瓣花。调色，做出各种色彩及夹色。
4/6. 多做备用，因为样式费小花，所以多做，放冷冻室。
5/6. 剩余淡奶油加糖打发！抹面，摆好花即可。
6/6. 侧面毕竟单调，点几个点，感觉有点大！以后用小的圆口。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 蛋糕奶油裱花热量1619 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物200.57 克
- 钠270.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾228 毫克