| 鳕鱼炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 828克 | 鳕鱼炖冻豆腐热量/卡路里2303千卡 | |||
 热量2303千卡，相当于钢铁厂工作288分钟消耗的热量...480 | |||||
鳕鱼炖冻豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（500克）、冻豆腐（1个）、食用油（适量）、大葱.大蒜.姜（适量）、蚝油.盐.味精！红酒（少许）、糖！白醋少许（适量）
1/7. 用盐腌一下
2/7. 冻豆腐
3/7. 大葱！
4/7. 用油煎一下
5/7. 用红酒去腥
6/7. 放在一起炖
7/7. 出锅
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、治疗高血压、降血糖等功效；可与胡萝卜、茶树菇、姜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、乳汁不足、用于消渴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 鳕鱼炖冻豆腐热量2303 千卡
- 脂肪130.74 克
- 蛋白质68.34 克
- 碳水化合物15.06 克
- 钠136.3 毫克
- 钙406 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾341 毫克