| 茭白香干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 562克 | 茭白香干炒肉丝热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于肚皮舞194分钟消耗的热量...270 | |||||
茭白香干炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（3个）、香干（4片）、红椒（半个）、猪肉丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）
1/6. 原料全部切丝。
2/6. 肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。
3/6. 炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。
4/6. 肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。
5/6. 加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。
6/6. 装盘出锅开吃吧。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解酒毒、利二便等功效；可与西红柿、猪肝、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白香干炒肉丝热量874 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠139.8 毫克
- 钙323 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾511 毫克