| 辣椒焖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 辣椒焖子热量/卡路里111千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 鸡蛋打散

3/7. 辣椒切碎

4/7. 葱花,辣椒碎,鸡蛋,大酱,花椒面,统统混合拌匀,少放点蚝油,可以不放。

5/7. 拌匀后,放点油,一汤匙左右。

6/7. 蒸到焖子中间鼓包了,用勺子舀下下面,没有蛋液,都凝固了,就可以了。我习惯用煮蛋器,省水,蒸玉米,茄子都很好用。

7/7. 刚刚好的时候被孩子挖走好几块,就这样拍照吧。吃几口,一点点微辣,有酱香,有蛋香,美极了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、香椿、明虾搭配;与味精、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与牛里脊肉、牛霖、背部牛肉搭配;与大枣、苦苣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;