| 茄汁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 茄汁烧豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1/12. 原料。

2/12. 豆腐切成0.5厘米的片。

3/12. 放入电饼铛煎一下。

4/12. 豆腐煎至金黄,备用。

5/12. 西红柿去皮、切小丁。

6/12. 炒锅倒油,放入蒜末炒香。

7/12. 放入西红柿丁。

8/12. 放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。

9/12. 炒至西红柿出汤。

10/12. 放入煎好的豆腐,改小火烧一会。

11/12. 烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。

12/12. 酸甜开胃。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和脾胃、降血脂等功效;可与羊骨、瓠瓜、黑木耳搭配;与葱、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;