| 鹌鹑蛋蒸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 584克 | 鹌鹑蛋蒸香菇热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于背包旅行159分钟消耗的热量...420 | |||||
鹌鹑蛋蒸香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（10个左右）、新鲜香菇（10个左右）、生菜（装饰用）（2片）、红萝卜（少许）、黑芝麻（少许）
1/5. 香菇洗净，去菇柄
2/5. 往香菇里加入鹌鹑蛋，因为我的香菇太小了，装不进整个鹌鹑蛋，就先把蛋打到碗里，再用汤匙把蛋黄勺到香菇里
3/5. 鹌鹑蛋放进香菇后，放去蒸15分钟左右
4/5. 两片生菜铺好，摆碟，淋上煎好的酱油，加入鹌鹑蛋小鸡装饰，完成！
（煎酱油：酱油，蚝油，生粉少许搅拌均匀，小火加热即可）
5/5. 成品图
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、安五脏、下气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、补血明目、提高生育能力等功效；可与冰糖、糯米粉、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋蒸香菇热量1110 千卡
- 脂肪57.3 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠177.6 毫克
- 钙838 毫克
- 铁28.7 毫克
- 钾606 毫克