| 小炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 200克 | 小炒面热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于曼波舞67分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆芽（200克）、饭馆小金面（2块）、香葱末（适量）、胡萝卜丝（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/14. 饭馆小金面2块。
2/14. 豆芽200克。
3/14. 把面块放入开水中略煮散开。
4/14. 盛出过凉，沥水待用。
5/14. 绿豆芽焯一下，直至变色。
6/14. 豆芽焯一下，直至变色。
7/14. 香葱切末，胡萝卜切丝。
8/14. 炒锅倒入植物油烧热，放入香葱末和胡萝卜丝煸炒出香味。
9/14. 放入沥干水的绿豆芽翻炒片刻。
10/14. 放入沥干水的豆芽翻炒片刻。
11/14. 加入面条用筷子打散均匀。
12/14. 10、倒入2滴酱油加鲜，翻炒均匀。
13/14. 10、倒入2滴酱油加鲜，翻炒均匀。放入精盐、鸡精关火，焖盖2分钟。
14/14. 11、出锅，装盘。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进骨骼发育、消肿除痹等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒面热量202 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克