| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 红烧带鱼热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于仰泳119分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧带鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一斤左右）、生粉（一小碗（把鱼全部裹上就够了））、油盐酱醋（适量（酱是酱油））、葱（适量）、料酒（两汤勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 带鱼洗净切段，用盐料酒腌制半小时，再这个期间准备好葱姜蒜辣椒切碎。
2/2. 将腌好的带鱼段裹上生粉，热锅下油烧热煎带鱼 油稍微多点，煎至两面金黄色就好 捞出装盘，剩下的油爆香姜蒜辣椒加入所有调味料加水（大概一汤勺用于融化盐更好入味）烧开了撒上葱花 浇在带鱼上面。香喷喷的有木有流口水的说 哈哈
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、暖胃补虚、预防癌症等功效；可与油豆腐、豆腐丝、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容护肤、抗氧化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 红烧带鱼热量830 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠420.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾280 毫克