| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 82克 | 酸梅汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于开车56分钟消耗的热量...150 | |||||
酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌梅（3-4颗）、山楂干（若干）、甘草片（1-2片）
1/3. 洗净原料，浸泡10-20min，沥干
2/3. 加入紫砂煲，适量水，大火煮沸后调小火煮10-20min，熄火前因应个人口味加入适量冰糖（亦可以不加，山楂干草乌梅自带甜味）
3/3. 熄火后，装入小碗，加适量冰块享用，剩余部分可装入容器，待凉后，放冷藏。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有涩肠、敛肺、安蛔等功效；与素肉丝、猪肉片、酱肉相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有活血化淤、收敛止痢、消食健胃等功效；可与枸杞、杜仲搭配；与柠檬、胡萝卜、海参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅汤热量141 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物98.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克