| 杏仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 杏仁酥饼热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于哑铃168分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、蛋液（20克）、杏仁粉（30克）、泡打粉（2克）、小苏打粉（1克）、细砂糖（50克）、玉米油（50克）
1/13. 将低筋粉、泡打粉和苏打粉混合，过筛一两次
2/13. 盆里加油
3/13. 加糖
4/13. 加蛋液
5/13. 用筷子搅拌均匀
6/13. 将粉类倒入
7/13. 再加入杏仁粉
8/13. 用刮刀将其搅拌
9/13. 拌成团
10/13. 大概20克/份，揉圆，再压扁。
11/13. 上面涂上蛋液
12/13. 烤箱提前预热180度，中下层，烤15分钟左右。
13/13. 烤好后待冷却
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与苋菜、羊排、生菜搭配；与茶叶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、血虚津枯、治疗便秘等功效；可与芝麻、牛奶、核桃搭配；与猪里脊、葛根、小米相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 杏仁酥饼热量504 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物186.5 克
- 钠27492.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克