| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 496千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 800克 | 辣炒花蛤热量/卡路里496千卡 | |||

1/1. 买回来放入香油吐沙,之后用流水冲,洗净后,锅里放油,再放入葱姜蒜,豆瓣酱后放入花蛤,爆炒,等花蛤张开嘴之后,加入料酒,一滴醋,生抽,食盐和一碗水,起锅时加点鸡精和香菜。就成功了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、化痰、软坚等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与水芹菜、橙、大豆相克,同食可能会引起不适;