| 海参蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 141克 | 海参蒸蛋羹热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于思考258分钟消耗的热量...60 | |||||
海参蒸蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冰岛海参（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、香油（适量）
1/4. 鸡蛋打散，用筛子过滤掉气泡，加水，比例为1:1—1.5
2/4. 蛋液静置，海参切小丁，准备葱花。我两颗鸡蛋差不多只用了一个海参的1/6
3/4. 把盖子盖上，或者用保鲜膜封住，这样可以防止水滴渗入起蜂窝。上锅蒸8分钟左右。
4/4. 出锅放海参粒，撒葱花，倒一点香油，也可根据自己喜好口味加入其他调料哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效；可与苋菜、桂圆、牡蛎 搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、通阳等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、生津通乳、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 海参蒸蛋羹热量258 千卡
- 脂肪110.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.27 克
- 钠146.1 毫克
- 钙157 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾434 毫克