| 香酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 香酥鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于打鼓137分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一公斤）
1/5. 鲫鱼去内脏，鱼鳞，洗净
2/5. 如果鲫鱼不大可整条烹饪，稍大切断
3/5. 锅内放油烧热，洗好、切好的鱼撒少许面粉拌匀，油热后入锅炸（大约中火5分钟），待鱼两面金黄捞出，直接盛到高压锅的内胆里
4/5. 锅内放葱段、姜片、蒜粒、盐、鸡粉、海鲜酱油、老抽、糖、料酒、醋、胡椒粉、大料、花椒、香叶、少许水、煲压30分钟，出锅！
5/5. 成品鱼刺是酥的，不用担心鱼刺扎到，还补钙，非常好吃，好吃到停不下来！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、和中开胃等功效；可与芋头、绿豆芽、花生搭配；与猪大排、鸡肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克