| 荔枝虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 664克 | 荔枝虾球热量/卡路里484千卡 | |||

1/10. 原料准备;适量的荔枝和虾,少许的枸杞和芹菜。虾去壳去虾线切成泥备用。

2/10. 荔枝去壳去核,(去核要小心点尽量的不要破坏到荔枝的形状)。虾泥用少许的盐 鸡精 胡椒粉搅拌腌制一下。

3/10. 拿起一粒荔枝 再拿一小团虾泥塞入荔枝里边填满。

4/10. 同样的做法把荔枝虾球都做好了。

5/10. 然后锅里加水 做好的虾球上锅蒸5分钟左右。

6/10. 在蒸的时候可以观察一下情况,能看虾肉变红就是好了。

7/10. 调一碗汁:淀粉 白砂糖 盐 鸡精 枸杞,所有的调料都少许即可。

8/10. 然后锅加热 把碗汁倒入不停的搅拌至浓稠即可。

9/10. 在把煮好的汤汁淋在蒸好的荔枝上即可。

10/10. 荔枝虾球就完成了。
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有温中止痛、补脑健身、理气等功效;可与枣搭配;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与辣椒、韭菜、油菜搭配;与木瓜、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;