| 肉饼蒸咸蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 74克 | 肉饼蒸咸蛋黄热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于铺瓷砖31分钟消耗的热量...270 | |||||
肉饼蒸咸蛋黄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末辅料（180克）、咸蛋（3个）、葱花（10克）、料酒（10毫升）、生抽（10毫升）、蚝油（15毫升）、盐（2克）
1/8. 准备葱花和咸鸭蛋
2/8. 猪肉末里加入料酒，盐，生抽和蚝油
3/8. 按顺时针方向搅拌有黏性后再加入少许清水再一次搅拌至黏性
4/8. 最后加入一半的葱花搅拌至黏性
5/8. 拌好的肉末分成每一个60克的肉坯后压扁
6/8. 中间加入咸蛋黄
7/8. 冷水上锅蒸熟后熄火（约十分钟）
8/8. 撒上葱花后上桌
食材功效信息
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、滋阴、除热等功效；
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营养信息
- 肉饼蒸咸蛋黄热量141 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克