| 家常油淋茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 家常油淋茄子热量/卡路里90千卡 | |||

1/1. 锅里放足够的油,等油热后放入准备好的生煎末,然后放入切好的茄子翻炒,放入盐 鸡精 胡椒粉 ,一边用锅铲压一边翻炒,3分钟后完全熟后放入蒜头末和老干妈豆豉和味精就可以起锅了。全程也就10分钟吧!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、温肺、治胃癌等功效;可与海虾、辣椒、猪肉搭配;与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;