| 自酿杨梅酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 自酿杨梅酒热量/卡路里560千卡 | |||

1/5. 第一步,新鲜杨梅是不用洗的,我怕有灰尘,用少许白酒当水,把杨梅清洗一下,备用。记住要摘去杨梅的蒂。

2/5. 第二步,找密封的大玻璃瓶,我临时找不到,就用煲汤的瓦罐烫过来装。杨梅的量自己控制,放一些杨梅后撒一些冰糖,喜欢甜一点的多放些冰糖。

3/5. 第三步,加酒,要没过杨梅。

4/5. 第四步,因为我用的是砂锅,所以用保鲜膜缠绕以隔绝空气。

5/5. 过一个月左右,就可以喝了。临时用的瓶子,才一会,酒色就微微泛红了,等泡好,酒色是天然的红色,又香又好喝!
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、和胃润肺等功效;可与梨、黑芝麻、银杏搭配;