| 乌江榨菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 639克 | 乌江榨菜炖排骨热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于走路200分钟消耗的热量...390 | |||||
乌江榨菜炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、小芹菜（少量）、乌江榨菜（两小包）、尖椒（四根）
1/4. 排骨洗干净，生姜切片，放入锅中冷水煮10分钟
2/4. 排骨和生姜一起捞出来，锅中煮的排骨汤用碗装好放一旁。
3/4. 小芹菜切段，尖椒切丝，大蒜切片，锅中放油，把这些东西都丢进去，翻炒，排骨放进去，加盐，生抽，白砂糖。
4/4. 把乌江榨菜倒进去，之前的排骨汤倒进去。中火，煮到水快没的时候就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与萝卜、红薯、紫菜搭配；与甘草、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血脂、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、花菜、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌江榨菜炖排骨热量1298 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠46.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾483 毫克