| 彩椒肉丝烧豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 彩椒肉丝烧豇豆热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于飙车193分钟消耗的热量...360 | |||||
彩椒肉丝烧豇豆的做法共15个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、料酒或白酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 豇豆、丝彩椒洗净。豇豆切断、彩椒
2/15. 葱切丝、姜蒜切末
3/15. 瘦肉切丝
4/15. 肉丝中加少许生粉拌匀再加入胡椒粉、白酒白糖再次搅拌之后放生抽葱丝姜末腌制五分钟【这步很繁琐、依次不能乱、】【最重要的就是这步了】
5/15. 锅中放油、放姜末边香
6/15. 放入肉丝煸炒
7/15. 肉丝变色后放葱
8/15. 滴入生抽后盛出待用【不用放作料肉是腌制好的】
9/15. 锅中剩油放葱丝蒜末煸炒
10/15. 倒进豇豆继续炒
11/15. 豇豆变色软时再倒进彩椒一起煸炒
12/15. 加生抽少许盐适量
13/15. 八分熟时加入蒜末
14/15. 加入炒好的肉丝
15/15. 装盘出锅了漂漂吧大家来吃吧
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、调颜养身、益气生津等功效；可与虾皮、鸡胸肉、鸡肉搭配；
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营养信息
- 彩椒肉丝烧豇豆热量1159 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠62.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克