| 无水蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无水蜂蜜小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于走路15分钟消耗的热量...390 | |||||
无水蜂蜜小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、蜂蜜（30克）、低筋粉（65克）、白糖（20克）、植物油（30克）
1/10. 将两个鸡蛋放入容器中加入20克白糖和30克蜂蜜
2/10. 用电动打蛋器打发全蛋，这是打发了一会的样子，呈粗泡状态
3/10. 继续打发呈细泡状态，接着打发就成如图的状态，蛋液不容易滴落，颜色发白，体积也膨胀了好几倍，这种状态蛋液打发好了。
4/10. 倒入过筛后的低粉
5/10. 上下翻拌均匀注意不要消泡
6/10. 找一只碗放入30克色拉油，取少许蛋液翻拌均匀
7/10. 翻拌好后再倒回原来的蛋液里面继续翻拌均匀
8/10. 不粘的六连模具也要刷点植物油或者黄油
9/10. 将蛋液倒进模具里面，倒满即可
10/10. 放入预热好的烤箱进行烤制：145度上层20分钟（我是两层烤箱，温度仅供参考），至表面金黄即可，出炉后稍凉即可将蛋糕倒出来。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与海虾、干辣椒、韭菜搭配；与桔子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水蜂蜜小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克