| 清新壽司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 644克 | 清新壽司热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于铅球482分钟消耗的热量...240 | |||||
清新壽司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 米飯大人的製備～
香米兩勺和黑糯米2:1混合.（比例隨便）
用清水洗一次（一般不要洗太多次.米的香味會全跑掉的）
然後放進電飯鍋煮（水：米為1:1）
煮好後保溫十分鐘..在這十分鐘裡調壽司醋..
醋：糖：鹽=6:2:1（其實是條好後拿一勺飯與壽司醋混合..吃掉..再按照個人口味改變比例～）
然後..分多次將壽司醋倒入米飯中..攪拌均勻..你就會看到吸足醋的米飯閃閃發光滑溜溜的～
2/3. 壽司內臟的製備～
青瓜蘿蔔和火腿切絲...蘿蔔和火腿過一遍熱水..放冷..
蛋皮製作～將兩個雞蛋加少量澱粉打散?（增加韌性..否則就變成煎雞蛋啦...）
然後卷壽司...一定要用力用力..好吧個人觀點.....最尾端的飯不要加太多否則黏不緊...
加油啊..
3/3. 當當當當～
去頭去尾剁成片後就是美美的脆脆的阿美牌清新壽司啦～
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防肿瘤、化痰软坚等功效；可与紫甘蓝、虾皮、墨鱼搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、润肠通便、促消化等功效；可与白果、桂圆肉、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾养胃、补血等功效；可与香瓜、枣（鲜）、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 清新壽司热量1928 千卡
- 脂肪3.18 克
- 蛋白质20.41 克
- 碳水化合物252.41 克
- 钠39367.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾558 毫克